اگر تازه دستگاه اسپرسوساز خود را خریداری نموده اید به طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی خود را به خوبی باد نیستید در اینجا با ذکر تمامی مراحل در انواع دستگاه های اسپرسوساز به شما آموزش داده ایم تا به سادگی بتوانید نحوه تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی خود را آموزش دیده و همانند یک باریستا حرفه ای اقدام به طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه خانگی ( How to prepare cappuccino with home espresso machine ) خود نمایید.
بهتر است بدانید کلیات طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی یکسان بوده و صرفا دکمه و ظاهر دستگاه های اسپرسوساز با یکدیگر متفاوت می باشد به همین جهت در این مقاله به طور کلی در خصوص طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی اشاره نموده ایم که می توانید در تمامی برند ها با استفاده از این ترفندها اقدام به عصاره گیری و تهیه کاپوچینو حرفه ای نمایید پس پیشنهاد می کنیم تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
چرا از خود تکنسین نپرسیم؟!
کاربران محترم می توانید با درج کامنت و سوال خود در پایان این مقاله به راحتی با تکنسین در تماس باشید و در زمانی کوتاه پاسخ سوال خود را دریافت کنند.
مواد مورد نیاز جهت تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی
برای اطلاع از طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی به مواد زیر نیاز دارید:
- دانههای قهوه باکیفیت: ترجیحاً از دانههای عربیکا یا ترکیب آن با روبوستا استفاده کنید در نظر داشته باشید دانه روبوستا دارای کافئین بیشتر فوم بیشتر و تلخ تر می باشد همچنین دانههای تازه رست شده، طعم و عطر با کیفیت تری دارند.
- آب تصفیه شده: سختی بالا در آب می تواند خروجی قهوه را نامناسب نماید برای تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی بهتر است از آب دستگاه تصفیه آب خانگی استفاده نمایید.
- شیر پرچرب: کاپوچینو به لایهای غلیظ از فوم شیر نیاز دارد و بهم همین منظور می بایست برای دریافت خروجی مناسب تر از شیر پرچرب استفاده نمایید.
- •شکر یا شیرینکننده: بر اساس سلیقه خود می توانید شکر یا سیروپ و یا انواع شیرین کننده را به نوشیدنی اضافه نمایید،در نظر داشته باشید طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی و یا صنعتی سلیقه ای نیز می باشد که می توانید در این موارد تغییرات دلخواه را انجام دهید.
- پودر کاکائو یا دارچین (اختیاری): در نهایت برای تزئین کردن نوشیدنی خود می توانید از پودر کاکائو یا دارچین نیز استفاده نمایید و این موضوع نیز کاملا سلیقه ای می باشد.
استفاده از آسیاب در کنار اسپرسوساز نیز می تواند در نحوه تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز تاثیر بسیار مثبتی بگذارد زیرا دانه قهوه تازه آسیاب شده کیفیت بسیار بالاتری نسبت به دانه قهوه معمولی دارد.
کاربرد هر یک از قطعات اسپرسوساز در تهیه کاپوچینو
بهتر است حالا که می خواهیم با طرز تهیه کاپوچینو در اسپرسوساز خانگی آشنا شویم بدانیم که هر یک از قطعات در این فرآند دارای چه کاربردی می باشند و هر یک چگونه می توانند فرآیند تهیه کاپوچینو را تکمیل نمایند پس به کاربرد قطعات اسپرسوساز توجه داشته باشید:
- مخزن آب: باید همیشه از آب تصفیهشده و تازه استفاده کنید تا طعم اسپرسوی شما تحت تأثیر قرار نگیرد.
- فیلتر قهوه (پرتافیلتر): در اسپرسوسازهای خانگی غیر اتوماتیک قهوه آسیاب شده درون پرتافیلتر اضافه شده و عمل عصاره گیری از این طریق انجام می شود.
- نازل بخار: برای تهیه کاپوچینو،لته و در کل فوم شیر از این قسمت استفاده می شود و کاربرد زیادی در دستگاه اسپرسوساز خانگی دارد.
- پمپ فشار: اسپرسوسازهای خانگی دارای پمپ آب هستند که فشار آب داغ را به قهوه اعمال میکند و عصاره گیری مطلوب اسپرسو از این طریق انجام میشود.
مراحل تهیه کاپوچینو(طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی)
مرحله اول :آماده سازی اسپرسو
- آسیاب کردن قهوه: بهتر است آسیاب را ریز تهیه نمایید تا عصاره گیری مطلوب تری داشته باشید و فوم مناسب تری نیز ایجاد شود.
- پرتا فیلتر را پر کنید: قهوه آسیاب شده را در پرتافیلتر ریخته و به خوبی با استفاده از تمپر دانه های قهوه را یکدست نمایید تا خروجی مناسب تری داشته باشید.
- اسپرسو را استخراج کنید: پرتافیلتر را در جای خود ببندید و با بالا رفتن دمانی آب و زمان فراهم شدن شرایط عصاره گیری اقدام به عصاره گیری نمایید.
مرحله ۲: آمادهسازی فوم شیر
- دستگاه اسپرسوساز را روشن نموده و دکمه بخار را فشار دهید و منتظر روشن شدن چراغ بخار بمانید(بهتر است بعد از روشن شدن چراغ بخار یک مرتبه آب جوش از نازل بخار گرفته شود تا مسیر کامل گرم شود.)
- شیر را در ظرفی که پیش تر اقدام به تهیه اسپرسو نموده اید اضافه نمایید و سپس نازل بخار را داخل لیوان قرار دهید.
- شیر بخار را باز نموده و تا حصول نتیجه و تهیه فوم کامل این کار را ادامه دهید(ترجیحا تا زمانی که لیوان اشباح شود.)
نکته:طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی سلیقه ای می باشد به عنوان مثال می توانید لیوان شیر را به صورت جدا فوم داده و به اسپرسو اضافه نمایید و یا حتی می توانید شیر را درون ظرف با استفاده از بخار فوم داده و سپس اقدام به اضافه نمودن اسپرسو نمایید.
مرحله 3: تزئین کاپوچینو (اختیاری)
برای تزئین کاپوچینو میتوانید از پودر کاکائو، پودر دارچین، یا حتی سس شکلاتی استفاده کنید،در نظر داشته باشید که دیزاین کاپوچینو تنها به علاقه و سلیقه شخصی ششما بستگی دارد.
ابزار مورد نیاز برای تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی
اگر شما نیز می خواهید بعد از آموزش طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی می خواهید بدانید چه ابزارآلاتی می تواند کیفیت کاپوچینو شما را بالاتر ببرد مواردی که در ادامه ذکر نموده ایم مختص شما می باشد:
- پیچر:برای تهیه فوم شیر بهتر است شیر را درون ظرف پیچر ریخته و اقدام به فوم دادن شیر نمایید.
- تمپر:برای یکدست نمودن قهوه داخل پرتافیلتر می بایست از تمپر استفاده نمایید.
- پاک اسکرین: به جهت تمیز ماندن قسمت شاور بهتر است از پاک اسکرین استفاده نمایید.
- نیدل:برای پخش بهتر قهوه در پرتافیلتر می بایست از نیدل استفاده نمایید.
- آسیاب قهوه:اگر کنار دستگاه اسپرسوساز از آسیاب قهوه استفاده کنید متوجه کیفیت بهتر و عصاره دهی بسیار مناسب دستگاه خود خواهید شد.
تفاوت کاپوچینو آماده با کاپوچینو دستگاه اسپرسوساز
اگر شما نیز از طرفداران صنعت قهوه هستید احتمالا توضیحاتی در خصوص این موضوع برای شما الزامی نمی باشد زیرا ندانسته خود به تمامی این موضوعات واقف هستید اما اگر به تازگی می خواهید وارد دنیای قهوه و نوشیدنی های زیر شاخه دانه قهوه شوید بد نیست تا بعد از آموزش طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی بدانید این کاپوچینو می تواند چه کیفیت مرغوب و مناسب تری نسبت به پودرهای آماده داشته باشد.
استفاده از دانه قهوه تازه:این موضوع می تواند مهمترین بخش باشد،هیچ پودر آماده ای نمی تواند به شما قهوه تازه عصاره گیری شده ای ارائه نماید،به همین جهت حالا که طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی را متوجه شده اید بدانید که قهوه تازه می تواند به صورت چشم گیری بر روی کیفیت کاپوچینو شما تاثیر مثبت بگذارد.
فوم شیر با استفاده از بخار:در نظر داشته باشید کاپوچینو آماده با استفاده از افزودنی چیزی شبیه به فوم را برای شما تولید می نماید اما فوم مناسبی که توسط بخش بخار اسپرسوساز خانگی تولید و به شما ارائه می شود حاصل بخار با فشار بوده و نوشیدن کاپوچینو را برای شما بسیار لذت بخش تر می نماید.
درصد کافئین دلخواه:بخش مهم دلیل نوشیدن قهوه می تواند به دلیل جذب کافئین باشد،اما آیا پودرهای حاضری نیز دارای میزان مورد نیاز و قابل توجه کافئین می باشند؟پاسخ به این سوال قطعات خیر می باشد و می بایست در نظر داشته باشید می توانید در تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی خود دانه قهوه را متناسب با کافئین مورد نیاز بدن خود تهیه نمایید.
تهیه طعم مناسب سلیقه خود:پودرهای شرکتی برای بیش از میلیون ها مصرف کننده با ذائقه های مختلف طراحی شده اند که علاوه بر کافئین بسیار کم طعم آن ها قطعا نمی تواند سلیقه کل مشتریان و خریداران این برند ها باشد به همین منظور وقتی شما خودتان برای تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی اقدام می نمایید می توانید تغییرات بسیار زیادی در نوشیدنی خود دهید.
به عنوان مثال قهوه روبوستا یا عربیکا تهیه کنید یا اینکه کافئین دانه قهوه را متناسب با سلیقه خود خریداری نمایید،قهوه را رقیق یا قلیظ تهیه نمایید،از شیر کم چرب یا پرچرب یا بدون لاکتور استفاده نمایید تمامی این موارد می توانید در نحوه تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی تاثیر داشته باشد و شما را به طعم دلخواه خودتان نزدیک نماید.
سوالات پرتکرار مشتریان در خصوص طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی
در ادامه شما را با سوالات پرتکرار مشتریان مجموعه پیشتاز سرویس در خصوص رازهای تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی آشنا نمودیم تا بتوانید در صورت مشترک بودن پرسش خود به سادگی به پاسخ پرسش خود دست پیدا نمایید:
دانه قهوه روبوستا برای تهیه کاپوچینو در اسپرسوساز خانگی بهتر است یا دانه عربیکا؟
طعم کاملا سلیقه ای می باشد اما از لحاظ کیفیت دانه قهوه روبوستا می تواند انتخاب بهتری باشد.
آیا می توان با قهوه ترک نیز اقدام به تهیه کاپوچینو در اسپرسوساز خانگی نمود؟
نمی توان گفت به هیچ عنوان اما بهتر است از اسپرسو برای تهیه کاپوچینو استفاده نمایید.
چه شیری برای تهیه کاپوچینو مناسب تر می باشد؟
هر چقدر میزان چربی شیر بالاتر باشد و تازه تر می توانید کیفیت خروجی مطلوب تری داشته باشید.
آیا کاپوچینو را می توان بدون شکر و یا شیرین کننده استفاده نمود؟
با توجه به سلیقه خود می توانید بدون شکر کم شکر یا شیرین اقدام به تهیه کاپوچینو در اسپرسوساز خانگی نمایید.
نتیجه گیری
طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی کار ساده ای بوده و می بایست صرفا به قلق های دستگاه خود آشنایی پیدا نمایید تا بتوانید به بهترین نحو اقدام به تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی خود نمایید،سعی نمودیم تا با این مقاله بتوانیم شما را با کلیات و چگونگی طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی آشنا نماییم و امیدواریم توانسته باشیم تا شما را در جهت تهیه این نوشیدنی توانسته باشیم یاری داده باشیم.
در نظر داشته باشید در صورت داشتن هرگونه سوال بهتر است تا با پشتیبانی مجموعه پیشتاز سرویس از طریق بخش گفتگو آنلاین با همکاران ما در ارتباط بوده و سوالات خود را مطرح نمایید تا همکاران در اسرع وقت به پرسش های شما پاسخ دهند.
در نظر داشته باشید وب سایت پیشتاز سرویس مجموعه ای تعمیراتی بوده و این مقاله را صرفا به جهت آموزش های لازم مورد نیاز مشتریان در خصوص طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی به رشته تحریر درآورده است و خواهشمندیم از تماس با شماره های مجموعه در خصوص نوع تهیه قهوه و کاپوچینو با اسپرسوساز خودداری نمایید و در صورت داشتن هرگونه پرسش صرفا از طریق بخش گفتینو با کارشناسان ما همراه باشید.
تعداد کلمات متن طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز خانگی | منبع خارجی |
1775 | How to prepare cappuccino with home espresso machine |
سلام چطوری میتونم با اسپرسوساز مباشی اقدام به تهیه کاپوچینو کنم؟
سلام تهیه کاپوچینو با تمامی اسپرسوسازهای خانگی به همین روش که در مقاله ذکر شده هست می باشد